Macchina con vapore o montalatte ?

montalatte_3in1_clatronic_01Riceviamo molto spesso richieste di informazioni sulle macchine con il vapore. Si sa che il cappuccino è un sogno per molti, l'idea di acquistare una macchina per caffè o averla in comodato dotata di lancia vapore è quindi un occasione molto allettante. Noi però ci sentiamo di sconsigliare le macchine dotate di lancia a vapore, per i seguenti motivi:

 

  • Le macchine meglio equipaggiate hanno uno scambiatore + una alettrovalvola dedicati al vapore. La conseguenza è un consumo doppio di corrente ed un costo della macchina molto più elevato. Altre utlizzano lo stesso scambiatore però tra il vapore e l'erogazione per il caffè bisogna attendere il tempo necessaro affinchè la temperatura dell'acqua scenda sotto i 100 gradi.
  • La lancia vapore se non pulita si ottura facilmente con conseguente necessità di mandare la macchina in assistenza ( e si resta senza caffè)

 

Quindi benchè nel nostro negozio on-line siano presenti le macchine con il vapore, noi consigliamo spassionatamente l'utilizzo di altro apparecchio, il montalatte. Questo infatti oltre a funzionare perfettamente bene, scalda e monta tutto da solo e lo fa meglio del più bravo barman del mondo. Inoltre al contraio della macchina da caffè la corrente la usa solamente quando serve e grazie al bicchiere antiaderente si si pulisce in un attimo ...

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